产后血液中激素浓度大大降低，此时催乳素就会发挥催乳作用，促进乳汁形成。而母鸡体内含大量的雌激素，产后大量食用母鸡，会使产妇体中雌激素的含量增加，致使催乳素功能减弱甚至消失，导致回奶。而公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，因此会使乳汁增多，这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。且公鸡所含脂肪较母鸡少，不易导致发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。

     所以产后食公鸡对母婴均有益处。

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